もっとおいしいお話し

５月１5日

Vol.4389

オンラインショップで

ご購入出来る

『西京漬』は

全９種ですが


ご要望に応じて

枚数、種類の

アレンジも出来ます　

いらっしゃいませ

マクロビオティック

（玄米菜食）を

基本に据えた　

“身体に優しい

美味しい日本料理”

を信条とし　

天然のとらふぐ

西京漬（西京焼）を

こよなく愛す

【佳肴　季凛】の店主兼

熱血料理人の

志村弘信が

今日も認（したた）めます　　

「こんな『西京漬』の

セットって

あった？」　

と、ミニふぐちゃん



「無いよ」

と、答えました　

「やっぱりね

でも、オンラインショップに

無いものって

どうやって

注文すればいいの？」　

「ページもあるように

直接の電話とか

ＳＮＳだよ」

「支払いは

どうするの？」　

「代引きだったり

銀行振込だよ」

「ネットで

買い物をする人も

増えたけど

苦手な人もいるようだし」

「そうだね

ネットで

注文してもらえると

送り状の作成とか

発送の通知も

こっちとしては

助かる部分もあるんだけど


手作りが売りの

『西京漬』だから

その辺は

特に問題ないよ


あとは

まだまだマイナーな

『西京漬』を

どうやって

見つけてくれたのか

訊けるのは有難いね


で、何よりも

お客さんと話せるのは

商売の原点だから

こっちも嬉しいよ」　

「そうだよね」　　

先程の『西京漬』の

セットは

👇のようなものです



鰤（ぶり）

サーモン

銀鱈（ぎんだら）が

各２枚入ったものです　



銀鱈、鰤が各２枚

サーモン鯖が

各１枚のセットの鯖を

サーモンに変更

したものになるので

お値段は

5,676円となります


送料、消費税

全て込みです　



箱詰めを終え

御礼の熨斗（のし）を

貼ったら

冷凍庫へ　



熨斗もこちらのように

定番のものから

このように

軽い感じのものを

用途に応じて

お選び頂くことも

可能です

「こういうフリー素材の

熨斗を見つけては

楽しんでいるよね」

「飽きっぽいからねｗｗｗ

ただ、お客さんも

色々と使い分けているから

それに合わせないとね

あとは

こういうやり取りで

お客さんのニーズも

分かることも

勉強になるよ」　

「そうなんだぁ」

先程お話ししたように

『西京漬』のページに

載っていないものは

可能な限り

対応させて

頂いておりますので

お気軽にお問い合わせ下さい　

「店の外の紫陽花を

一輪挿しに

したんだね

そんじゃ、また明日♬」

by 熱血君

⭐⭐ コエタス ⭐⭐

当店のお取り寄せや

通販の商品などを

召し上がった方々が　

【コエタス】というサイトで

投稿して下さっています

ご興味、ご関心のある方は

御覧ください