中尾彬さんを偲んで、天然とらふぐを爆買い
5月23日
Vol.4397
世にも不思議な事は
あるものです
今朝、全部のとらふぐ(天然)を
爆買い出来た訳は
ある方が
降臨されたのかも
しれません
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1889.jpg)
いらっしゃいませ
マクロビオティック
(玄米菜食)を
基本に据えた
“身体に優しい
美味しい日本料理”
を信条とし
天然のとらふぐ
西京漬(西京焼)を
こよなく愛す
【佳肴 季凛】の店主兼
熱血料理人の
志村弘信が
今日も認(したた)めます
沼津魚市場から
戻って来ると
女将兼愛妻(!?)の
真由美さんが
発泡スチロールを
開けました
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1794.jpg)
それこそ開口一番
\\ 何これ~!?//
真由美さんの声に
気付くと
ミニふぐちゃんが
やって来ました
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1795.jpg)
「真由美さん
どうしたの?
そんなに大きな声で・・・」
「どうもこうも
これこれ!」
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1802.jpg)
「ねぇ~親方
トラとかトラフグの
札だけど
もしかして・・・」
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1808.jpg)
「大きな声じゃ🐡
近所迷惑だから🐡
中にしまうよ🐡」
「はぁ~い♬」
改めて見た
ミニふぐちゃんが
訊いてきました
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1834.jpg)
「さっきの札って
目方と本数なのは
分かるけど
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どんだけ~」
「30キロ弱で🐡
約60本🐡
正確な数と🐡
目方を確認していないから🐡
数えてみるかい🐡」
「っていうか
数えたいんでしょ?」
「もちろん🐡
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1804.jpg)
由比※のが🐡
こんだけで🐡
※由比(ゆい)
静岡市清水区の
漁港
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1805.jpg)
網代※のが🐡
これ🐡」
※網代(あじろ)
同じく熱海市の
漁港
「どうでも
いいけど
🐡だらけなんだけど」
「そりゃそうでしょ🐡
ふぐRUSH※が🐡
6倍になったんだよ🐡」
※ふぐRUSH
一度に天然のとらふぐを
10本仕入れることです
「6倍になることって
何て言うか
知ってる?」
「3倍のトリプルまでしか🐡
知らないけど🐡」
「セクスタプル
って言うんだって」
「よく知っているね🐡
どうせ🐡
Google先生に🐡
訊いたんでしょ?🐡」
「えへへ・・・♬
そんなことより
もしかして
市場にあった分を
全部仕入れたとか?」
![Bingo Gold Coin Explosion Transparent Background Png Clipart, Bingo ...](https://png.pngtree.com/png-clipart/20210311/original/pngtree-bingo-gold-coin-explosion-transparent-background-png-clipart-png-image_6053007.png)
\\ B🐡I🐡N🐡G🐡O🐡 //
「いつまで
🐡を続けるの?
もしかして
本数分とか・・・?」
「そのつもりだったけど🐡
卸す前に🐡
疲れちゃいそうだから🐡
ここまでにするよ🐡」
「でも、市場に
あった時って
どんな感じだったの?」
「じゃあ
いつもみたいに
市場に戻るよ」
「わぁ~い🐡
親方のが🐡
うつっちゃったよ🐡
ヤバっ🐡」
ということで
今朝の沼津魚市場
4時半現在
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1709.jpg)
ほぼ夜明け状態です
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1712.jpg)
構内に入り
一番最初に
お決まりの活魚売場へ
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1724.jpg)
生簀には
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: sRIMG1726.jpg](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1726.jpg)
網代(あじろ)産の
とらふぐが
2,0キロで6本
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1725.jpg)
別の生簀には
由比産の山が7つ
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1759.jpg)
①1,6キロ(4本)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1733.jpg)
②1,9キロ(4本)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1734.jpg)
③2,2キロ(5本)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1736.jpg)
④5,0キロ(11本)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1737.jpg)
⑤5,0キロ(13本)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1738.jpg)
⑥6,8キロ(19本)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1739.jpg)
⑦2,7キロ(5本)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1740.jpg)
そして
競りの結果
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1749.jpg)
全てGET!
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1765.jpg)
さてさて
願いましては
5,0なり 6,8なり
5,0なり 2,0なり
2,4なり 2,2なり
1,9なり 1,6なり
では 26,9キロ
続いて
願いましては
13なり 19なり
11なり 6なり
5なり 5なり
4なり 4なり
では 67本!
ということで
26,9キロ 67本でした
全ての生簀のとらふぐを
2つにまとめると
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1763.jpg)
うじゃうじゃ
取り出し
締めることにしました
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1772.jpg)
締めたら
容器の中へ
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1775.jpg)
ざるに移し替えると
てんこ盛り!
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1784.jpg)
8山全て
爆買いしたので
知り合い達曰く
「タグを付けて
放流すれば!?」
「このまま餌をやって
育てれば!?
などなど
いじられまくり
が、しか~し
MAXで
萌え燃え・・・💝
「っていうわけ
だったんだよ」
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG1832.jpg)
「超絶ヤバっ!?」
「多分、この量は
自分史上最多なんだよ」
「“ふぐに魅せられし
料理人”の親方の最多!?」
「そうだよ」
「そうなんだぁ~
ところでさぁ
![画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: sRIMG2065.jpg](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/sRIMG2065.jpg)
ずっと前に来た
中尾彬さんが
亡くなったのを
知ってる?」
「知ってるよ
季凛ていうか自分達の
テレビデビューだったから
忘れるわけないじゃん!」
「そうだよね
今でも
お客さんに
聞かれたりするよね」
「そうだよ
しかも、ふぐだったし」
その時の放送の様子を
3回に分けてあるので
画像をタップまたは
クリックして下さい
🐡前編篇
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/image-26.png)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/image-27.png)
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/image-28.png)
「それにしても
親方も真由美さんも
若っ!」
「10年ちょい前だもん
そんなの経つんだぁ~」
「3つ全部読んだけど
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/image-29.png)
ここは今でも
変わんないね」
「そうだよ
こここそが
自分の原点っていうか
立ち位置だしね」
「あと、これも
変わんないし
![](https://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2024/05/image-30.png)
おしどり夫婦の
中尾さんと
池波志乃さん達と
お~んなじだし♬」
「あはは・・・
大人をからかわない!(笑)」
「でも、亡くなった
中尾さんが
降りて来たから
ふぐRUSHっていうより
8山全部
爆買い出来たんじゃね!?」
「どうだろう
たださぁ、無いわけは
無いだろうね
まぁ、ご冥福を祈ろうよ」
「そうだね」
「そんなことより
じゃんじゃん始めるよ🐡」
「あっ、また🐡だ!」
「そうだよ
ってことで
この続きは、明日ね🐡」
「はぁ~い♬
仲良し子吉で
頑張ってね」
⭐⭐ コエタス ⭐⭐
当店のお取り寄せや
通販の商品などを
召し上がった方々が
![](http://www.kakoh-kirin.jp/blog/wp-content/uploads/2020/05/s-%E3%83%80%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89-1.jpg)
投稿して下さっています
ご興味、ご関心のある方は
御覧ください
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