もっとおいしいお話し

Vol.4269

いらっしゃいませ

マクロビオティック（玄米菜食）を

基本に据えた　

“身体に優しい美味しい日本料理”

を信条とし　

天然のとらふぐ、西京漬（西京焼）を

こよなく愛す

【佳肴　季凛】の店主兼熱血料理人の

志村弘信です。


今日（１月１６日）は

送り状の品名

についてお話しします。　

「親方、この化粧箱のセットは

どんな内容なの？」　

と、熱血君。


「誕生日プレゼント用だから

基本のセットとは違うよ。」

と言うと


案の定の

「見たい、見たぁ～い！」

「っていうか

言われると思ってたから

詰めていく様子の

写真を撮っているよ。」

「わぁ～い♬」

化粧箱に

クッションペーパーを敷いたら

『鰯の丸煮』を詰めました。

『鰯の丸煮』

今度は『西京漬』です。　

鯖（さば）

サーモン　

鰤（ぶり）

銀鱈（ぎんだら）の４種類を

詰め

最後にそれぞれのリーフレットを

一緒にしたものを入れたら

完成です。　

「こういう風になっていたんだぁ。

どれもこれも

２枚づつってことは

二人家族ってこと？」　

「そうみたい。」

「みたいって・・・？」

「オンラインショップじゃなくて

リアル店舗の常連さんだよ。

だから、オンラインショップに無いセットを

用意出来たんだよ。」

「ってことは

お店に来なきゃ

注文出来ないの？」　

「そんなことないけど

こういう特別なものは

直接の注文をお願いしているんだよ」　

「そうなんだぁ～。」

誕生日用の熨斗を掛けると

「いつもみたいに

フリー素材で

見つけたの？」

「そうだよ。

こういう注文が来ると

探すのが楽しいからね～。」

「今のご時世

普通の熨斗よりも

こういうものの方が

喜ばれるんじゃない？」

「そうだね。

ネットの注文にも

こういう風にも書いてあるけど

ブログを読んでくれたお客さんには

ネットの注文でも

“軽い熨斗で・・・”

みたいなことが書いてあることもあるよ。」

「へぇ～。」

あとは、いつものように

梱包したら

冷凍庫へ。

「品名が

ＨＢＤ　＼(^o^)／

ってなってるけど

これってＯＫなの？」　

「結果的に

届いているから

いいと思うよ。」

「え゛っ

こういうことをする人って

あんまりいないんじゃね？」

「多くはないだろうけど

もらった人は

サプライズ的で

楽しいし

嬉しいから

いいと思うよ。」

「まぁ、確かに・・・

その言い草も

かなりの少数民族の親方らしいよ。

ぜ～ったい。」

「おっ、肝心なことを忘れてたよ。」

「なに、なに？」

「押し売りみたいになるから嫌だけど

ご入用の際には

是非、当店の『西京漬』などを

宜しくお願いします。」　

「もちろん！」

良い子の皆さんは

品名のところは

ちゃんと書くようにして下さいね。

「明日のおかずの

ぶりのあら煮じゃん

そんじゃ、また」　by ミニふぐちゃん