定休日に、お中元の【西京漬】の発送
料理が好きで、料理人になって、３分の１世紀にして、誰が名付けたのか、熱血料理人。
そんな料理への想いや日々の様子を、 熱血料理人の店主・志村弘信が３７０８回目の今日も認（したた）めます。
月曜日の今日は、定休日でしたが、
昨日箱詰めしておいた御中元用の【西京漬】を発送するため、冷凍庫から出すと、
女将兼愛妻（！？）の真由美さんに梱包してもらったら、
送り状を貼り、冷凍庫にしまおうとすると、ミニふぐ達がやって来て、
「親方、真由美さん、おはようございます。休日出勤、ご苦労様です。」
「おはよう。休日出勤とは言っても、仕込みがないから、気楽だよ。」
「そうなんだぁ。定休日だけど、この【西京漬】を集荷に来てもらうの？」
「いやいや。夕方にでも、営業所に持って行くよ。」
「へぇ～。それなら、僕達も連れてってくれる？」
「いいけど、ただ置いてくるようなもんだよ。」
「それでも、いいよ。見に行ってみたいもん。」
「それなら、いいけど、雨が降っていたら、だめだよ。」
「はぁ～い。」
その後、明日以降の仕込みのため、
有機ＪＡＳ認証済の西京味噌をベースにし、西京味噌を練っておきました。
夕方になり、外に出ると、
案の定の雨に、ミニふぐ達は、「ありゃりゃ・・・」
自分だけ、宅配便の営業所に行き、
無事に発送したのでした。
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