お弁当の追加料理のローストビーフ
料理が好きで、料理人になって、３分の１世紀。そして、誰が名付けたのか、熱血料理人。
そんな料理への想いや日々の様子を、 ３４４１回目の今日も認（したた）めますので、お付き合いの程、宜しくお願いします。
今日御用意したお弁当（要予約）は、
このようなお弁当で、
サーモンの西京焼にはじまり、玉子焼、
揚物（さばふぐの唐揚げ、鯵のしんびき揚げ）など、定番のお弁当でした。
定番でしたが、追加料理として、
ローストビーフでした。
器というより、
容器に、
国産牛のローストビーフを盛り付けたのですが、色違いなのは、サンプル兼バラ売りだったからです。
真ん中に、
刻み野菜（長葱、茗荷、人参、アーリーレッド、胡瓜、ビーツ、ピーマン（赤、青）、パプリカ、紫キャベツ）、手前に、
薬味（もみし卸し、紅たで、万能葱）をあしらったら、
当店お手製の『ぽん酢』を添えたら、蓋をし、
お客様が取りに見えるのを、待つばかりとなりました。
追加料理ですので、
袋に入れた折の上に乗せ、
お客様が取りに見えるのを待つばかりとなりました。
冒頭でお話ししたように、お弁当は要予約の料理であるだけでなく、ローストビーフも然りです。
なお、当店では、お持ち帰り（テイクアウト）の料理のお品書きなどはございませんが、ブログの《お持ち帰り（テイクアウト）》が、それに類するものとなっております。
御要望に応じて、可能な限り対応させて頂いておりますので、御入用の際には、お手数ですが、直接お問い合わせ下さい。
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2021.10.10｜お弁当 お持ち帰り（テイクアウト） ｜permalink｜コメントはまだありません
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